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Asiatische Küche - in Sierndorf beliebt

Bild des Benutzers Karl Falschlehner

Unter dem Thema "Asiatische Küche" stand der zweite Kochabend der "Gesunden Gemeinde Sierndorf" in der Kochsaison 2007/2008.

14 Kochbegeisterte (Josef Bauer-Mitterlehner, Alfred Brodesser, Regina Eckerl, Karl Falschlehner, Johann Honeder, Renate Koy, Josef Makolm, Franz Miedler, Alfred Rauscher, Franz Ribisch, Michaela Überreiter, Leopoldine Waltner, Anna Witek und Gerhard Wünsch) trafen einander am 23. Jänner 2008, um unter der "Kochlöffelführung" von Helga Assmann (Diätologin ) Einblicke in die asiatische Küche zu gewinnen.

 

Vom gekochten Menü zeigten sich alle begeistert:

  • Karotten-Ingwersuppe mit Kokosschaum und Curry
  • Überbackene Fisch-Spinat-Pfanne
  • Bunter Paprika-Tofu-Wok mit Basmatireis
  • Wok mit Hühnerfleisch und Gemüse
  • Pina-Colada-Panna-Cotta mit Mango- und Papayageschnetzeltem

 

Zu den Rezepten.

 

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